カテゴリ:海洋生産科実習
しいらぁ~びんちょお~がすとろぉ~
満面の笑みで大きな魚を抱えるのは海洋生産科2年生。
魚好きにとってはたまらない獲物たち、カチンカチンのこの魚たちは解体した後、缶詰やレトルトに加工します。
魚を獲り、加工し、販売する 本校海洋生産科は6次産業化の勉強をしています。
今日は柵取り(身のブロック)までしたそうです。続きは来週の月曜日。待ち遠しい実習です。
しいらぁ~ (シイラ)
びんちょぉ~(ビンチョウマグロ)
がすとろぉ~(ウロコマグロ)
今年度の1月にはこの2年生たちがりあす丸でハワイ沖に行き、こんな魚たちを獲ってきます。
「好き」の気持ちが何よりだ。いいぞ、2海生。