今朝、友ケ島水道を通過し、明石海峡から備讃瀬戸東航路に入りました。明石海峡大橋をくぐるときには曇っていた空も瀬戸大橋をくぐる頃には青空に。専攻科生元気です!

右が和歌山県　左は兵庫県淡路島　　太平洋から瀬戸内海（大阪湾）に入ります。

ブリッジではオフィサー、2年生、1年生　所狭しと作業中

明石海峡大橋　

橋の裏側を見られるのも船ならでは。貴重な体験です。

オリーブの産地　２４の瞳　　これが小豆島

海図記入も大忙し

瀬戸大橋　倉敷から四国高松につながります

クロスベアリングも慣れてきて位置出しはばっちり！！

あしたはいよいよ来島海峡通過です。

昨日出航した海翔、宮古沖でのマダラ延縄漁業実習を終えて本日０９：３０宮古港に帰ってきました。

実習をしたのは海洋生産科３年生。

たくさんのマダラとスケソウダラをゲットして満足げ。

現在、宮古を代表する魚種となったマダラに直接関わる貴重な実習となりました。

ただいまぁ～

乗船教官が「今とったロープがとものスプリング・・・・」「次は・・・」

入出港は貴重な教科書の復習です。

魚は宮古の魚市場に水揚げします。

買い付けていただいた魚たちは、近日中に魚菜市場や市内の鮮魚店で販売されるでしょう。

生徒の獲ったマダラでーす。って売り場に掲示したいですね。

（以前、実際に掲示してくれた小売店さんもいます。ありがとうございます。）

海翔、りあす丸の実習はまだまだ続きます。今後にご期待を！！

高校魅力化フォーラムが盛岡で開催されました。

島根県隠岐の島の高校の取り組みや、ＳＮＳを使っての情報発信など、講演や事例発表がありました。学校の魅力化に向けて本校にもできること、見習うことがたくさんあります。すごく勉強になりました。

産学連携分科会で本校は「宮古トラウトサーモン　知る・作る・食べる」と題してＮ先生が発表しました。コーディネーターさんから「いい視点の取り組み」と評価していただくとともにＮ先生はじめ本校の今後の活躍にエールが送られました。

地域とともに、本校も盛り上がります。

目指すのは「生徒も先生も行くのが楽しみな学校！！」

みんなで力を合わせてがんばりましょう。ファイト！！

昨年度からの図書の整理も終了し、今年度のしおかぜ図書室が開館しました。

昼休みは毎日、放課後は火曜日木曜日に開館しています。

当番の図書委員に「初日の利用者はどんなもんですか？」と聞いてみたら・・・

「・・・まだ、一人です」の答え。

みなさ～ん　面白い本がいっぱいありますよぉ～

さあ、図書委員の腕の見せ所、読書の楽しさをみんなに広げてください！！ね。

1年生と２年生、今日のロングホームルームは「職業適性検査」でした。

本校に入学してきた時点で、海洋生産科と食物科という専門を学習する学科に所属するわけですがまだまだ15歳と16歳、自分がどんな職業に向いているのかは不安もあります。今なりたい自分とまだまだ気づいていない自分。

職業適性検査では自分では考えたこともない職業ジャンルも含めて自分の能力を発揮できる職業分野を発見できます。

これをきっかけに、自分ごととして将来の自分像を作り上げ、それに向かって自分に磨きをかけます。

さあ、検査の結果が楽しみです。

「将来、どんな仕事をしたいと思ってるの？」と数人に聞いてみると。

「調理師です」「家の電気屋を継ぎます」「日本一の漁師です」「声優です」「美容師です」「プロのeスポーツプレイヤーです」・・・

まあまあ、いろんな答えが出ること出ること。

水産と家庭科の専門学習を通してその分野を目指すも良し。専門を自分の糧としながら異なるジャンルで活躍するもよし。

大切なのは自分を信じて、自分を鍛えて、自分の未来を切り拓いていく力を身に着けること。

これからの成長が楽しみです。

海洋生産科３年生、今日はシイラをさばきました。

近年、鮭の大不漁で新巻鮭実習が実施できていないため、大きな魚に触れる機会が少なくなっています。

シイラであれば鮭に勝るとも劣らない大きさ、しかも南の海の代表選手で味も良し。

大きな魚体に悪戦苦闘しながら切り身をつくりレトルトパックにしました。

全長１ｍ近くのシイラたち。ハワイ語では「マヒマヒ」といってバター焼きやムニエルで最高のおいしさです。

ハワイ沖でのりあす丸遠洋航海実習ではメバチマグロの外道としてたくさん漁獲されます。

おいしいのですが、雑魚扱いで市場価格は今ひとつ。本校で魅力付けしてマヒマヒの良さを世の中にアピールします。

レトルトに入れて凍結します。このあと、味付け加工をどうするか？　ヒット商品開発に向けてスタートです。

食品製造実習場から出てみると、となりの機関実習室から金属の削れる音が・・・

機関長がドラム缶から潤滑油を船に移し替えるための金属パイプを手作りしていました。

溶接も研磨もお手の物、何でも自分で作れます。

陸にいる間に、洋上での実習をスムーズに進めるための工夫と準備が着々と進められています。

そして、最高のお天気のグランドでは、体育の授業。食物科２年生たちが５０ｍ走をしています。私を見つけてピースサインも。全力疾走がとてもとても気持ちよさそうでした。

爽やかな月曜日、元気いっぱいの活動が繰り広げられていました。

コロナ禍で、学校での部活動は２時間以内に制限しています。

先ほど夕方６時近くになってボクシング場をのぞいてみました。まだ部員がいたので「見学させてください」と声をかけると。

リング上にいた１年生2人が「校長先生、今終わったところです！」と元気な返事。

まだまだ練習したそうな二人でした。

先輩が熱心に指導しています。「バックステップは・・・・」

さあさあ、今日はもう終わりですよ。

外では、大震災後にいただいたイワテヤマナシ（なしの原種）が満開でした。

１年生は８ヶ月間の出場制限があって、最初の試合は秋の新人戦だそうです。

今後に期待の１年生たちでした。

りあす丸に行ってみると、今年度から乗船している新人乗組員がロープ練習をしていました。

実際にマグロ延縄実習が始まると、切れたロープはすぐにつなぎ合わさなくてはなりません。

ロープとロープを結ぶのではなく、スパイキという道具を使って「さつま」という手法で編み込んでつなぎ合わせます。実習現場でスムーズに行うためには熟練が必要です。２人とも乗船生活は初めてなのですが、たいしたもんで、はじめてとは思えないほど上手につなぎ合わさっていました。

写真には写りませんでしたが、１等航海士、2等航海士が楽しく教えていました。

生徒が乗ったとき、「カッコイイ先輩船乗り」として生徒に指導できるように、頑張れ新人君！！

満面の笑みで大きな魚を抱えるのは海洋生産科２年生。

魚好きにとってはたまらない獲物たち、カチンカチンのこの魚たちは解体した後、缶詰やレトルトに加工します。

魚を獲り、加工し、販売する　本校海洋生産科は６次産業化の勉強をしています。

今日は柵取り（身のブロック）までしたそうです。続きは来週の月曜日。待ち遠しい実習です。

しいらぁ~　（シイラ）

びんちょぉ~（ビンチョウマグロ）

がすとろぉ~（ウロコマグロ）

今年度の１月にはこの２年生たちがりあす丸でハワイ沖に行き、こんな魚たちを獲ってきます。

「好き」の気持ちが何よりだ。いいぞ、２海生。

重茂中？　山田中？　・・・　　あれれ、中学校との合同練習？

いえいえ、柔道部の新入部員でした。　各中学校からの経験者はもちろん、初心者や女子も入部して柔道部は一気に賑やかになりました。

人数の少なくなっていた太鼓部も１年生がたくさん入部して賑やかに。

先輩の指導が連日繰り広げられています。

体育館では「卓球」「バレーボール」「バドミントン」の各部も熱心に練習をしていました。

今年度の活躍が今から楽しみです。人数の多い部も少ない部も、強い部も強くない部もみんながんばれ！！応援します。

今日の放課後は一斉委員会が開催されました。「行事運営委員会」「生活委員会」「図書委員会」「保健委員会」「選挙管理委員会」それぞれの委員会で今年度の活動計画を作成しました。

「やらされる毎日じゃなく、自分たちで作る毎日を」上級生が委員長となり各委員とも話しあいが繰り広げられました。

しおかぜ図書室にて　

生活委員　　自立した高校生活のために！！

行事運営委員会　コロナとともに、できる限りの行事を実施！！

生徒たちの高校生活は３年間のみ。

この一年を充実したものにできるように生徒とともにがんばります。

今　実習船「りあす丸」「海翔」は２隻とも宮古港藤原ふ頭に停まっています。

昨日、海洋生産科１年生はこれから３年間お世話になる２隻を見学しました。

船を使っての実習は水産高校ならではの、なくてはならない大切なものです。

船を身近にとらえ、大自然の偉大さをこれから身をもって感じ、海とともに生きる強さとたくましさを身につけます。

初めて入った操舵室　でっかい船なのにハンドルは車より小さいのにびっくり

実習着姿も初々しい１年生たちです。

レーダーを操作して説明するのは専攻科生　「先輩、すごい」　

食堂兼学習室　先輩が丁寧に説明しました

船長　クラス担任　乗船指導教官　　船に乗るときいつも一緒の先生方です。

安全でワクワクする乗船実習がこれから待ち受けています。

どんな魚に出合うのか、どんな景色が見えるのか、

海・船・魚をこれからおおいに楽しもう！

満開の桜を散らす冷たい雨が降りそぼる中、今日も一日が始まりました。

入学式、始業式以来みんな元気に登校しています。

一日の始まりは朝読書からです。

スマホが情報伝達手段の主役となった今の時代ですが、「静かに本を読む」という活動は様々な良い影響を生徒におよぼします。

先生も生徒と一緒に読書です。

さあ　今日も一日がんばろう

今日は午後から「応援団結団式」を行いました。

本校応援団は船舶職員正装がユニフォームです。制服よりも一段と引き締まってカッコイイと私は自画自賛しています。

新２年生と３年生で９名のリーダーを認証しました。

コロナコロナでかつてのような応援はできませんが、心の中ではかつてに負けないくらい大きな応援を繰り広げたいものです。リーダーの皆さんも気合いが入っていました。

代々　女子リーダーもがんばっています。

団長による力強い「結団宣言」

手旗を使ってのエール

本来なら、全校生徒によるエールなのですが、今回は応援団リーダーのみで気合いの入ったエールを切りました。

早く、全校生徒で全力の応援ができますように。

今は、心の中で応援します。「フレーッ」「フレーッ」「みぃー」「やぁー」「すいっ」！！

新2年生、まもなく集団給食実習が始まります。

「限られた時間内に」、「安定した味の料理を」、「大量に」が合い言葉。

　１年生の時には調理の基本を勉強しました。２年生からは職業調理人として必須の「早さ」と「うまさ」と「大量調理」の技術を身につけます。

今日は、全職員向けではなく、その前段階として「やや大量調理」を練習しました。

メニューは生姜焼き弁当　　　きんぴらゴボウとほうれん草の胡麻和え　も添えました。

前処理でくっついている豚肉を１枚１枚丁寧にほぐします。

腰が引けてるのがわかります？？　

強火の中華鍋に油をたっぷりひいた途端に煙りがブワッ。

先生が、「（ゴボウ）入れるときはねるからな」って言った瞬間の写真です。（エッ、ヤバッ）

入ってしまえば余裕です。

去年までは１年生だったという面影を少し感じた実習でした。

さあ、この一年の上達を期待します。

そして、集団給食の検食（生徒の作った料理を職員でいただきます）をものすごく楽しみにしています。

がんばれ　新２年生！

日本を代表する豪華客船「にっぽん丸」がまた宮古訪れました。

三陸の名所を観光した乗客の皆さんは本日１５：００宮古港を出港。

本校太鼓部が迫力の演奏で見送りました。

このところ出張続きで更新が滞っていました。（今日からまたさまざまお知らせします！）

今日の太鼓部の活躍は、顧問の先生が送ってきてくれました。

夕方１７：００過ぎに学校で太鼓の音に誘われて見に行ってみると、写真の２，３年生５人にプラスして１年生が加わって早速練習に励んでいました。

さあ、今年度も太鼓部の活躍に期待です。

本日１６：００　りあす丸は予定どおりに小樽港を出港しました。

コロナの影響で寄港地活動もままならぬまま１晩休養しての宮古向けです。

出港操船も貴重な練習。みんな元気にやってます。

小樽港の岸壁から離れます。小樽の街ともさようなら。

入出港は特に事故に注意が必要。船長、３等航海士、そして専攻科の２年生と１年生。

専攻科生にとって緊張を伴う大切な操船練習です。

外洋（日本海）に出たら、津軽海峡を経由して　明後日には宮古港へ。

桜咲く宮古が待ってます。

帰り航海の安航を願います。

本年度も食物科の調理実習が始まりました。

新３年生第１回目のメニューは「肉絲炒麺（豚肉の千切り焼きそば）」です。

にんじん、タケノコ、干し椎茸、そして豚肉　それぞれの切り方を身につけるのが今回のテーマ。

フライパンに油をひくのにも力が入っていました。

あんかけ風焼きそばの完成。

煙にひるまず、よ～く熱した中華鍋にたっぷり油を引いて。麺は全くこびりつきません。

去年から磨いた千切りテクニック。

「第１回目のできはどうですか？」ときいてみたら、即答で「最高です！」

皆さん、本当においしそうに食べていました。

好きこそものの上手なれ。　おいしい料理をこれからもどんどん作って、みんなの笑顔を引き出してください。

入学式から今日で3日目。１校時　学年オリエンテーション　２，３校時　学科集会　４校時　進路ガイダンス　５，６校時　生徒会ガイダンス　そして放課後は部活動見学

新入生は今日も大忙しで本校のいろんなことを知りました。

特に、午後の時間は上級生と緊張の対面。応援団長から歓迎の言葉を受け、生徒会執行部からは学校生活の紹介、各部活動の紹介と続きました。放課後には部活動の見学です。

「一緒に水産高校を盛り上げましょう。」と執行部。　そうだそうだそのとおり。先生たちも応援します。

コロナ対応で大声なし、エールもありませんが気持ちのこもった歓迎です。

夢と希望の３年間。頑張れ新入生。

ボクササイズって言うな！！オレたち拳闘部だぜ。

締めはやっぱり全国大会常連の太鼓部です。部員数が少なくなっているのでたくさんの新入生が入ってくれることに期待です。

さあ、明日からはいよいよ普通授業。水産の勉強、調理の勉強の始まりだ。

りあす丸から写真メールが届きました。沿岸航海だと、ケータイが使えるので気軽に連絡できます。

専攻科生９名　順調に船舶運航実習を進めています。

操舵するのも専攻科生、ジャイロコンパスで方位線測定しているのも専攻科生、その奥でレーダーを確認しているのも専攻科生、サングラスは見守る船長でした。

ジャイロコンパスの中央にシャドーピンをたてて重視線を・・・・

教科書で習ったことはやってみてはじめて深く身につきます。

奥尻島一周　各ポイントを決めて船位測定練習をします。観光船ではできない航海ですね。

正確な海図記入は昔も今も航海士にとって重要な仕事です。

引き続きがんばれ専攻科生。